灌香肠配方

最全实用灌香肠技术配方汇编

参考配方一猪肉5kg五香粉30g姜粉20g白胡椒粉5g味素80g可口可乐300ml盐50g味达美330g二锅头酒120g花雕酒50g白糖150g参考配方二猪后臀尖4kg猪肥膘1kg味精150g盐150g白糖100g二锅头50g五香粉35g红腐乳2块红腐乳汁80g姜末250g参考配方三猪肉5kg海椒面160g干核桃仁150g食盐125g白酒100g冰糖粉50g鸡精或味精50g(可不放或适量)花椒面4