炸酥肉技术

炸酥肉,先别急着下锅炸!大厨教你正确做法,外酥里嫩,越吃越香,凉了也不回软!

炸酥肉,先别急着下锅炸!大厨教你正确做法,外酥里嫩,越吃越香,凉了也不回软!炸酥肉,是我们北方人很钟情的一种食物,过年过节餐桌上常见,小时候条件不好,每次都盼着赶紧过年,好能吃上滑嫩的酥肉,它肥而不腻,营养价值很高,吃上一口才知道,全世界的美味也不过如此,没事的时候可以当零食嚼着香,来客人的时候,能够当作下酒菜,平常多炸一些,放进冰箱中,做饭的时候,用来烧汤,也是一道非常美味的家常菜,酥肉怎么炸最