煎饼果子技术配方 煎饼果子技术配方煎饼果子是男女老少都喜欢吃的一项山东天津引入的美食，由其现做现卖，香脆可口的特点，吸引很多小创业者参与其中。但做出一个独特，正宗口味的煎饼果子，不是开个小饭馆抄抄菜就可以的。单品生意，要让单品做出口感才行。今天把所有煎饼果子的面糊，薄脆配方，酱料配方，做法技巧，工具及估价大全，分享给大家。杂粮煎饼果子面糊配方：1、白面1000克,玉米550克,黄豆25克面水比例1:12、白面300 餐饮技术 2022年07月18日 0 点赞 0 评论 273 浏览
