熏烤鸡架、美味烤鸡架制作技术（商用）
熏烤鸡架、美味烤鸡架制作技术（商用）熏烤鸡架制作技术 一、原材料 原料：鸡架子20只。 调料：卤水15千克，熏锅料340克。 熏锅料配比（20只用量）：白糖、小米各150克，龙井茶30克，香木草5克。 二、特制鸡架卤水的制法 原料：净老鸭一只1500克，净老母鸡（选自然放养的）1500克，猪龙骨3000克，猪肘子1500克，干贝、葱、姜各100克。 香料包（良姜50克，白芷30克，草
微信小程序
微信扫一扫体验
投稿
微信公众账号
微信扫一扫加关注
顶部