现捞卤菜的配方
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现捞卤菜做法和配方，麻辣鲜香

现捞卤菜做法和配方，麻辣鲜香

现捞卤菜做法和配方，麻辣鲜香这套现捞卤味技术，做法详细，配料精确到克，无添加剂,麻辣鲜香、入味性好，一遍就可以学会，给大家参考1、现捞卤料制作八角 20g、丁香 7g、白寇10g、小茴香 15g、香叶 13g 、白芷 10g、陈皮10g、桂皮 15g、荜拨 5g、千里香 10g、香茅草7g、黄栀子10g、草寇 4g、甘草 4g、花椒 15g、良姜15g、以上香料全部打碎，然后用冷水浸泡10分钟，捞
餐饮技术 2022年05月13日
蜀源餐创：现捞卤菜的做法及配方，学会开店

蜀源餐创：现捞卤菜的做法及配方，学会开店

蜀源餐创：现捞卤菜的做法及配方，学会开店我的现捞热卤技术，没有任何添加剂，纯天然的植物卤料、做放心卤味~~~~~~~~~~1-现捞卤料包制作八角20克，山奈15克、白芷15克、荜茇10克、香菜籽25克、香叶15克、千里香17，陈皮10克、草果8，小茴香25克、肉蔻16克、桂皮10克、白蔻13克、良姜18克、甘草7克、丁香4克、白胡椒5克、以上香料用水清洗一遍，放入开水泡10分钟，捞起用锅干炒3分钟
餐饮技术 2022年12月13日