盐焗猪肝的做法
【闽盐美味小厨】盐焗猪肝！
猪肝猪肝含有丰富的营养物质，是理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。今天咱们来分享一道盐焗猪肝主料：新鲜猪肝约1000克。配料：“闽盐”牌福建海盐适量（约1500-2000克）、生姜100克、洋葱80克、八角15克、花椒10克。具体做法：1、将新鲜猪肝放入清水中浸泡出血水，捞出后用厨房用纸或者干毛巾吸干表层水分，备用。2、将生姜10
不用水不用料酒做美味猪肝－－盐焗猪肝
材料】：猪肝、粗盐。【做法】：1：猪肝用流动的水冲洗干净，盆中放清水，倒入一些白醋，把猪肝放入浸泡半小时后，取出洗净沥干水分。2：在锅底铺一层粗盐，将锅底盖住，大概25px 厚度即可。开中火加热6、7分钟。3：听到锅内盐发出声响，开盖，把洗净的猪肝，平铺在粗盐上面。4：盖上盖子，继续小火，焗十分钟后，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出即可关火，再焖
不用水不用料酒做美味猪肝－－盐焗猪肝（STAUB铸铁锅）
不用水不用料酒做美味猪肝－－盐焗猪肝（STAUB铸铁锅）···洛阳王府井双立人专柜用粗盐焗熟的猪肝，带着咸香，像我这样口味比较淡的，就直接切片不蘸任何调味料吃。不用水不用料酒做盐焗猪肝，咸香不腥，好吃！动物肝脏是一种令人爱恨交加的食物，很多人喜欢吃各种动物的肝脏，由此衍生出很多美味吃法。但也有越来越多的人知道，肝脏并不是很健康的食物，它被称为毒素蓄积地。一方面，肝脏富含多种维生素和矿物质，尤以铁
