萨莉亚逆势3倍增长：把小事做到极致，就是大事
萨莉亚逆势3倍增长：把小事做到极致，就是大事萨莉亚，一个靠“抠”活成的百亿企业。以极具性价比的意大利快餐，萨莉亚也被称为“餐饮界蜜雪冰城”“意大利沙县小吃”。二十年几乎不涨价，却能在餐饮界屹立不倒，还越活越好。这放眼整个餐饮界，也是相当炸裂的存在。疫情三年，餐饮行业度日维艰。海底捞都要关店保命，西贝都要靠融资渡劫，多少餐饮企业都关店、破产。不成想，萨莉亚却能逆势增长，不仅每年新增门店上百家，利润还
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