薯条的制作方法

薯条的制作方法

【菜谱换礼2】自制薯条1、把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。 2、把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。 3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。 4、把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面) 5、速冻后的薯条. 6、锅里面油热,小火慢