最新酒店新派料汁做法大全
最新酒店新派料汁做法大全1．宫保汁;白糖2600克，米醋3000克，盐120克，冰糖老抽180克，金狮酱油100克，栀子水120克（黄栀子和开水比例1；1）。【色油，保质期1天，大红60克，橙红20克，橙黄5克，水1斤】色素50克。2．酥皮虾汁；白糖1斤冰糖1斤，米醋1.5斤，盐100克，蜂蜜500克，糖桂花200克，白醋150克，苹果醋一瓶。小火30分钟。3．爆炒汁；料酒300克，酱油80克，老
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