酸汤肥牛做法大全 酸汤肥牛做法大全酸汤金针菇肥牛此菜没有去提前预制酸汤，但却做出了特色的酸味，关键的秘密在酸汤肥牛的酸汤是现行调制的，把习以为常的大锅熬制酸汤改成了小锅单烧酸汤。单烧的酸汤口感更佳鲜美，入味更佳，牛肉只需稍稍汆熟，既能浸染上酸汤的色泽，也能入其酸味，口感清爽可口，肥而不腻，颇受食客欢迎。原料：肥牛片350克，金针菇100克，土豆粉100克，鸡蛋2个。调料：自熬豆油、猪油各25克，青红椒段各10克，野 食谱菜谱 2022年07月04日 0 点赞 0 评论 253 浏览
