餐饮营销活动

餐饮营销之策略别出心裁

餐饮营销之策略别出心裁别出心裁的餐饮营销顾客定价西班牙有个叫罗西的人,经营一家家庭餐馆。餐馆菜单上只有菜名,没有标价,广告上有5个大字:“随你给多少。”他规定:让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格,给多给少,悉听尊便,若不满意,也可分文不付。罗西的这一绝招,使好奇的食客们闻风而至,顿时顾客爆满,应接不暇。许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒,但无伤餐馆的整体经营。

餐饮营销之“吃一百返一百”

餐饮营销之“吃一百返一百”很多餐厅,在进行产品促销的时候都会打出“吃一百返一百”的营销手段,来吸引更多的消费顾客,从而带动人气、扭转局面。但是对于餐厅而言这种促销手段,一般不会是在生意十分正常的情况下进行。因此,餐厅在使用这种营销手段之前,一定要做好详细的策划。餐厅“吃一百返一百”的营销方案如何做?一大把餐饮频道电话采访了张珲春厨师长,他为大家详细介绍了这种营销方式应该注意哪些方面。 “