食材百科 关于鳊鱼你知道多少？
传统意义上，我们把长的和鳊鱼像的鱼类统称鳊鱼。其实对于自己常吃的鳊鱼大部分人分不清楚。 今天我们简单的介绍下鳊鱼的种类，做一下小小的科普。由于国家对水产上没有专门的书籍记录，没有多少文章可以借鉴，以下文章都是少食多鲜自己总结出来的，不可作为科学凭证，如有错误请谅解。 中国水系的鳊鱼都属于鲤科，分4种，主要分布在长江水系，4种
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