鳕鱼做法

碳烤松露银鳕鱼配方+做法

碳烤松露银鳕鱼配方+做法配方根鲷鱼500 克黑松露酱100 克墨鱼汁35克白玉菇60 克鸡蛋2个盐2克味精3克美极3克香油3克蛋黄酱100克做法:1、银鳕鱼切长块、吸干水分、加入黑松露酱、与25克墨鱼汁一起腌制6个小时在将鸡蛋煮熟、去掉蛋清只要鸡蛋黄、白玉菇过水、控水后备用2、将鸡蛋黄、与白玉菇、加盐、味精、美极、香油一起拌至均匀备用3、蛋黄酱、加入剩余10克墨鱼汁一起搅拌均匀!备用4、

鳕鱼怎么吃?不用烤不用煮,2招锁住鲜嫩肉汁,做法配方超详细

鳕鱼怎么吃?不用烤不用煮,2招锁住鲜嫩肉汁,做法配方超详细十一假期过去了,今天是上班第一天,小伙伴们的心情是不是很沉重?其实,小唠也是不想上班的,但是没办法,即便是吃土、种草,也要有挥霍的资本,还是要老老实实挣钱的。虽然上班心情很沉重,但只要吃口自己下厨房做的菜肴,马上阴转晴。话说,让小唠整个假期都念念不忘的,还真有这么一道菜肴,那就是鳕鱼。一条改变世界的鱼——鳕鱼在我们以往的印象里,发现新大陆的

豆豉烧鳕鱼这么做,肉质鲜美,非常好吃

豆豉烧鳕鱼这么做,肉质鲜美,非常好吃食材:鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量做法:1)准备好所有的食材。2)鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。3)不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。4)中小火煎至两面微黄即好。5)炒锅倒油爆香葱姜蒜。6)倒入豆豉炒出香味。7)放入煎好的鳕鱼块。8)加入料酒。9)再加糖和生抽。10)加入适量的清水