最火的外卖项目麻辣香锅做法大全
最火的外卖项目麻辣香锅做法大全【香锅油】〈食材清单〉色拉油10千克（有条件的用菜籽油）姜丝250克洋葱丝500克香菜梗450克火锅豆瓣酱3千克泡椒酱1千克户户辣椒粉200克香料粉：八角粉50克，干菘粉50克，白蔻粉50克，桂皮粉20克，小茴香粉30克。〈制作工艺〉（1）锅入油，油温4成热时转小火，入姜丝、洋葱丝、香菜梗，炸至焦黄捞出。（2）下入豆瓣酱和泡椒酱，炒出酱香味及红油，加入辣椒粉和香料粉，
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