鼎记现捞，新鲜看得见
鼎记现捞，新鲜看得见鼎记现捞什么是“现捞”，现捞是一种新颖的卤菜制作和销售模式，前期主要以麻辣味型为主，风味以麻辣为主，回口甜香。产品以休闲鸭附件和鸡附件为主，后期新增了居家卤菜，咸鲜风味。区别于传统卤菜的配料和制作工艺，可实现完全不用添加香精，色素，防腐剂和硝盐，真正的出锅即卖，鲜卤现捞。~~~~~~~~~~鼎记现捞优势1、 现捞打破了传统的卤制方式，采取了类似明档厨房的
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