幼儿园：中班科学教案《冷饮好吃我不贪》

重点领域：健康、科学

活动目标：

1.积极尝试自制冷饮，体验操作的乐趣。。

2.了解冷饮中主要的营养成分，能够有选择的食用冷饮。

3.知道过食冷饮的害处。

活动准备：

1.活动前，请家长帮助幼儿了解有关的你的一些小常识，如冷饮中的多种成分等。

2.自制冷饮的材料：奶粉不同口味的果汁，蜂蜜，糖，搅拌棒等。

3.教师收集一些了冷饮的外包装袋。

活动过程：

（一）组织幼儿进行谈话活动。

①教师：我知道小朋友夏天都喜欢吃冷饮，你们都吃过哪些冷饮呢？你们最喜欢吃的冷饮是什么味道的？

②教师：你为什么喜欢吃冷饮？吃冷饮有哪些好处？

③幼儿自由讨论：冷饮吃多了会有哪些不好的地方？你有相似的经历吗？

④教师小结：吃了冷饮会让我们感觉很舒服、很凉爽，但是冷饮吃多了，会对我们的肠胃造成伤害，严重的会引起腹痛、腹泻。长期吃太多的冷饮还会对我们的消化系统产生不好的影响，不利于营养物质的吸收。

（二）了解冷饮中的营养成分。

①教师：你们吃了许多的冷饮，你们知道冷饮里面有哪些营养成分吗？

②教师向幼儿介绍冷饮包装上介绍的成分，让幼儿了解其中的营养成分的数量。教师可以用生活中常见的事物进行对比，如一个冰激凌球能提供的蛋白质大约是一克，而相同重量的鸡蛋能提供的蛋白质约七克。

③教师小结：不同口味、不同名称的冷饮所含的营养成分并不一样，而且冷饮的营养价值并不高。

（三）启发幼儿结合自己的生活经验，讨论喝什么最解渴。

提问：当你夏天口渴的时候，你喝过什么？你觉得选择什么样的饮品最解渴？

（让幼儿知道喝白开水是一种很好的选择）

（四）制作冷饮活动

①幼儿按组进行，选择一种主要材料，如奶粉或果汁等。

②幼儿按照教师讲解的步骤进行制作。

③制作完成后，请幼儿说说自己是如何制作的。

④幼儿共同分享自己制作的冷饮。

活动指导与建议：

活动的重点是了解冷饮中主要的营养成分，知道应该有选择、有节制的食用冷饮。蓝田是结合一些具体的事例，了解吃多冷饮害处多。活动中建议教师多用生活中的实例进行对比和讲解使用而易于理解。

活动延伸：

与家长一起制作夏天容易解暑的食物。