生活中喜欢喝茶的人大有人在，但人们所喜欢喝的茶并不相同，有些人喜欢喝红茶，有些人喜欢喝绿茶，人却喜欢长期喝黑茶。黑茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品，被誉为“可以喝的古董”，然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式，今天小编就为大家介绍黑茶的正确喝法。
01
盖碗冲泡
【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适。
【操作流程】
1、温杯洁具：烧开一壶水，将开水依次倒入盖碗、公道杯、品茗杯等茶具之中，充分烫洗、浸润之后滤干。
温杯洁具不仅可以起到洁净作用，同时也可提升盖碗内部温度，激发茶香，使茶叶在冲泡时表现最佳状态。
2、投茶：用茶匙将5g黑茶有序投入盖碗之中，不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。
对于黑茶，使用盖碗冲泡而言，其茶水比例为1:20，即110ml的盖碗，投茶量约为5g, 其次也可以根据自己的喜好增减。
3、注水：提起水壶，选择盖碗中茶叶边缘的一点，定点向盖碗中注入100°C的开水，直到住满盖碗为止，不要盖盖子。
注水方式的正确与否，对于茶汤还是有一定的影响， 因此需要多加注意。
4、出汤：浸润5s左右，台上盖碗盖子,将盖子稍微倾斜，持盖碗向前倒出茶水，将茶汤滤入公道杯、茶杯之中饮用。
出汤时间的长短，对于黑茶茶汤的滋味浓醇，影响深远。
02
小壶冲泡
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适用场合】各种场合。
【操作流程】同盖碗冲泡一致。
03
小壶闷泡
【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适用场合】茶店、茶艺馆、居家。
【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。
04
大壶闷泡
【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适用场合】品茶的场合都比较适宜，不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。
【操作流程】选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。
【注意事项】不要因为壶大就多投茶，这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解茶性，用时间来控制茶汤浓度，另外还要兼顾场合的需要，品茶的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让大家久等，人少则反之。
05
铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适用场合】居家、茶店、茶艺馆。
【操作流程】第一种，采用铁壶、电陶炉，将水注入壶中，随着电陶炉的逐步升温慢慢煮。茶汤颜色逐渐变深，先像花生油的颜色，后转为色，大约耗时5至10分钟，期间两次加少许冷水压了一下。这种方法煮茶，味道比泡出来的茶来得醇厚。
【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止烫伤，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人烫伤，操作过程中要多加小心。
06
飘逸杯冲泡
【必备器皿】飘逸杯、随手泡。
【适用场合】居家、办公室。
【操作流程】
1、取茶首先用茶针或茶刀水平位置插进茯砖，然后上下摇晃就会撬起一小块黑茶!将撬下来的小块茶砖放到飘逸杯的茶漏里面[一 般3-5克]，这里根据大家口感来定，喜欢浓点的就多放点，喜欢淡点的就少放点。
2、洗茶第一泡注水，只需要注满飘逸杯茶漏即可。然后闷_上2-3分钟左右，第一泡茶水不建议大家饮用，因为黑茶毕竟属于年份茶，即使封存完整也难免会跟空气中粉尘接触。第一泡洗茶后可以用茶水将茶杯，茶碗等清洗一下。
3、泡茶第二泡注水后大家可以根据飘逸杯里面的茶叶决定泡茶的时间。如果放多了，想喝淡点的就过下水，马上按飘逸杯上的漏水开关，如何放的少了想喝浓点可以泡久一些再按飘逸杯上的开关!这一点很容易调和大家口感！
4、滤茶接下来将茶滤至于公道杯上面，将飘逸杯里面的茶水在过滤一遍!这样双重过滤后茶渣跟小茶叶几乎没有。然后整体茶汤会更为清澈！
5、盛茶品茶 最后是分到茶杯里面的茶汤，大家读书看电影就只要拿一个小茶杯，一个公道杯就行，管饱一小时！
07
盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。
【操作流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，再煮一两次。
【注意事项】这是一套最隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡极品老茶时使用。
以上就是黑茶的7种冲泡方法的全部介绍，希望这样介绍能给大家带来帮助，冲泡黑茶使用紫砂壶是非常不错的选择，但是不同的茶具冲泡出来的风味不同，在没有紫砂壶的情况，不妨试试其他泡法，感受不一样的滋味。
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