卤串的做法

卤串做法和配方,操作简单,一遍就会

卤串做法和配方,操作简单,一遍就会卤串的做法,配方详细,不加乱七八糟的调味料,每一步都有详细讲解,供大家参考学习。重要事情说三遍,这个是卤串、卤串、卤串、需要调卤水的,不是用白水煮的冷锅串串/钵钵鸡,大家别弄错了~~~~~~~~~~1、串串预处理肉类:冷水浸泡2小时左右,焯水3分钟,捞起清洗干净,切好形状素菜:直接清洗干净,切好形状穿串可以卤好前穿,也可以卤好后穿,都可以,个人建议卤好后穿2、调卤