咸鸭蛋配方

2种正宗咸鸭蛋的商用配方,用料都精确到克,保证各个流油还不咸

2种正宗咸鸭蛋的商用配方,用料都精确到克,保证各个流油还不咸导读:根据研究,咸鸭蛋的含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都要高,所以在秋冬之季,可以适当地多给孩子吃一些腌鸭蛋。而每年的的秋冬之季也是最适合腌鸭蛋的时候,因为此时的气温比较低,可以使食盐慢慢地进入到鸭蛋中,从而使腌好的流油又起沙。而经常有粉丝问我,有没有好的腌咸鸭蛋配方,使鸭蛋快速的流油起沙?每当有人问我时,胡师傅常常会把2种正宗咸鸭蛋的商用