四川五香卤水制作详细步骤（含料包配方）
四川五香卤水制作详细步骤（含料包配方）常见的卤水有麻辣卤水和五香卤水，一般卤菜店用得最多的是我们四川的五香卤水，下面傅师傅会详细为大家讲解四川五香卤水的做法。起头卤水最重要的是熬制高汤，拿50斤卤水来说需要准备猪大骨10、牛大骨5斤、鸡骨架5个，条件好的可以用老母鸡，效果会更好。猪大骨和牛大骨要从中间躲开，嫌麻烦的这一步可以交给勤劳的卖肉师傅。锅中加入鸡骨架、牛大骨、猪大骨加入清水，这一步清水的量
微信小程序
微信扫一扫体验
投稿
微信公众账号
微信扫一扫加关注
顶部