酸豆角腌制方法

酸豆角腌制方法

酸豆角腌制方法1 、 首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净 ,保证无油干燥;2 、 新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分;3 、 准备一个大的干净的盆 , 把晾好的豇豆放进去 , 然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了) ) , 照着g 500g  豇豆 :g 250g  的盐下手吧,然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了;4 、 把变成翠绿色的豇豆连同盐一起