小餐馆该如何发展

餐馆中小店要发展 要从学会尊重消费者开始

餐馆中小店要发展 要从学会尊重消费者开始中小餐饮店,小一点说是菜品服务,大点说是顾客服务的管理。所以,中小餐馆不死,在于细节,中小餐馆发展,在于服务提升。每天我们都到各种类餐店去消费,看看几个小现象。一、我楼下的“天外天酒楼”终于易主了。我想这是迟早的事,因为他们根本不懂得服务;万达广场边上一个本来很火的新疆小饭馆也关门了,这是早就可以预计的事,因为他们根本不懂得如何对待顾客。二、莫明其妙的,不知