干锅肥肠做法

大厨教你干锅肥肠的正确做法,肥肠软糯入味,没有一点腥臭味

大厨教你干锅肥肠的正确做法,肥肠软糯入味,没有一点腥臭味干锅肥肠主料:直肠/美人椒/姜/蒜/小青椒/食之味:干锅肥肠是一道正宗的川菜,肥肠是湖南人最喜欢吃的一道家常菜。它采用大肠下面的那段直肠,切成均匀的形状,再采用上等酱油加湖南本土的辣椒酱烧制而成,咸鲜辣香、色泽红亮。适当的辣度冲击味蕾,闻到味道就流口水。营养功效:1.猪大肠性寒,味甘。具有润燥,润肠,去下焦风热。补虚,止渴,止血之功效。2.可