烤鸡配方技术

街头热卖的烤鸡架(内含烤鸡和撒料配方)

街头热卖的烤鸡架(内含烤鸡和撒料配方)【第一步骤】自制鸡架香料粉:精盐3.5千克,孜然粉2.5千克,绵白糖2.5千克,十三香1千克,鸡粉1千克,白胡椒粉500克,鸡精500克,味精500克,奥尔良腌料500克,烧烤调味料500克,鸡肉香精250克,辣椒面250克,五香粉250克以上全部香料倒入盆中搅拌均匀即可。【第二步骤】自制葱姜汁配方:鲜姜50克,鲜葱50克洗净放入料理机打成蓉倒入碗中,然后倒入