烤鸭比萨制作技术 烤鸭比萨制作技术烤鸭比萨原料：做好的比萨饼坯1个，烤鸭肉200克，生菜50克，葱丝30克，黄瓜条30克。调料：面酱50克，黄油10克，马苏里拉奶酪（是一种拉丝奶酪，即传后用叉子32起可以拉起丝来）30克，口蘑（永水后挤干水分）15克，生菜梗（撕成段）10克，香肠片少许，卡夫奇妙酱30克。（软坯）比萨饼坯的制作（贺启云提供）：配料：面包专用粉500克，砂糖100克，黄油50克，酵母5克，盐5克，面包 餐饮技术 2023年04月21日 0 点赞 0 评论 168 浏览
