猪蹄做法大全，看看都流口水！赶紧学起来做给家人尝尝吧！
猪蹄做法大全，看看都流口水！赶紧学起来做给家人尝尝吧！红烧猪蹄材料准备：猪蹄500g，葱，姜八角一颗 ，花椒十粒，生抽两汤匙，老抽半汤匙，料酒一汤匙，冰糖一汤匙，香油半汤匙做法：1、猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干2、炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深3、倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色4、
猪蹄做法
会这道干香有嚼劲的椒盐猪蹄，绝对惊艳所有人！
会这道干香有嚼劲的椒盐猪蹄，绝对惊艳所有人！过年要吃一些寓意好的食物，猪蹄寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，可以抓到更多的财富和幸福，向来是年夜餐桌上的常客。猪蹄不仅寓意好，营养和味道也都在线，满满的胶原蛋白，软软弹弹的口感，爱吃肉的朋友应该都会喜欢吧！今天点子王给大家带来一道椒盐猪蹄，咬一口满嘴香，却一点也不腻，赶快做起来！食材＆配料2斤猪蹄、姜片、青红椒、葱段、香叶花椒、八角、生粉、椒盐、孜
猪蹄要想好吃，切忌乱加大料，记住3不放窍门，软烂香嫩没腥味
猪蹄要想好吃，切忌乱加大料，记住3不放窍门，软烂香嫩没腥味猪蹄、猪肘子，还有猪大肠、猪肚这种内脏，都是我的最爱，最近太想吃猪蹄了，想到那种炖得软烂脱骨，一抿就融化的猪蹄，忍不住要流口水了。赶紧去卤肉店买几个尝尝，香味浓郁，真解馋。不过猪蹄去外面买的话，属实是有点贵，34一斤，买上两个就好几十块钱，不如自己在家做划算。要想吃得更过瘾，各位不妨买几个生的猪蹄子，自己在家炖着吃，炖的时间长一些，更加软烂
家庭版麻辣酱猪蹄配方及做法
家庭版麻辣酱猪蹄配方及做法家庭版麻辣酱猪蹄做法主料：猪蹄约2000克。香料：八角8克、桂皮3克、陈皮3克、小茴香2克、香叶1克、丁香2颗。配料：花生油150克、干辣椒20克、干青花椒10克、葱段80克、生姜片30克、黄豆酱50克、白糖50克、蚝油50克、生抽30克、料酒30克、老抽10克。具体做法：1、将猪蹄用喷枪，或者液化气燃气灶喷烤一遍，烤至外皮焦黑状后放入温水中浸泡20分钟，用钢丝球洗刷干净
祖传绝技：马氏奇香猪蹄配方及做法
祖传绝技：马氏奇香猪蹄配方及做法一、用具：一个煤球炉、四个煤球一个直径犯厘米的铝锅、八根长竹筷（厚度0.5厘米、宽1-1.5厘米，长18-19,21-22, 23-24.5, 25-26厘米各两根）、八块红砖、一把铲子、一双筷子、一个勺子（圆形有把），一把小勺，生姜、葱、酱油、酒、盐，小茴香，八角，公丁香，香叶。特级红曲粉，新鲜猪蹄18市斤（18-22个），配方按18市斤、扩大生产按配方增减调料）
6种销魂猪蹄做法，简单易学，肥而不腻
6种销魂猪蹄做法，简单易学，肥而不腻青椒猪脚制法：1.把猪脚逐一烧皮后，刮洗干净并斩成块，放高压锅里，再掺入用野山椒节、泡姜片等炒出来的酸辣汤汁，等到上火压至软熟时，离火取出来盛盘中。2.另把青椒切成段，投入高油温锅里炸至起虎皮泡时，捞出来围摆于盘中猪脚块的四周。3.净锅放少许的油，先下青椒圈和黄灯笼辣椒酱炒香，再掺入适量压猪脚的原汤，加盐、生抽和味精调味，起锅淋在盘中猪脚块上面，即成。小镇蹄花原
红烧猪蹄这样做，肥而不腻Q弹软糯，出锅连汤都不剩
红烧猪蹄这样做，肥而不腻Q弹软糯，出锅连汤都不剩每次去外婆家最惦记的就是外婆的红烧猪蹄，香嫩细滑，猪肉一夹就烂，每次一出锅，整个屋子都弥漫着肉香，把所有人都馋的口水直流，眼睛都直勾勾地盯着猪蹄，其他的菜在猪蹄的面前都黯然失色。今日哈妹就把这道硬菜分享给友友们，肥而不腻Q弹软糯，色香味俱全，出锅连汤都不剩！喜欢可要收藏在家试试看哦！红烧猪蹄配料:猪蹄2个、毛葱2个、干红辣椒1个、冰糖少许、生姜少许、
饭店不愿公开的10种猪蹄做法配方，学会了在家绝对给你撑场面
饭店不愿公开的10种猪蹄做法配方，学会了在家绝对给你撑场面一、红焖猪蹄用料：猪蹄、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油做法：1.猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干2.炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深3.倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色4.倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上
猪蹄做法大全，家庭必备
猪蹄做法大全，家庭必备猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，猪蹄也叫猪脚，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”。猪蹄怎么做好吃?猪蹄的美味就在于，色泽诱人，香味扑鼻，口感嫩而劲道。猪蹄的吃法种类很多，从卤，炖汤，到烤。均有不同风
