砂锅类小吃技术

砂锅类小吃技术配方教程,喜欢的记得点收藏

砂锅类小吃技术配方教程,喜欢的记得点收藏砂锅类小吃技术配方教程,喜欢的记得点收藏特点:此配方是专门制作砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅菜等等砂锅系列的配方。成品底料具有麻辣鲜香,鲜味十足。此配方有麻辣和三鲜两种口味,这次主要给大家详细介绍下麻辣口味的制作。一、麻辣底料的制作:菜籽油2500克、牛油750克、干朝天椒50克、葱花500克、洋葱丁150克、蒜末500克、花椒200克(用麻椒和红花椒各一半)、