有关美国酒店行业采购成本的分析
有关美国酒店行业采购成本的分析经几年跟踪分析，美国酒店业用于客房用品的采购额大大高于餐厅用品的采购额，这大概与中国的情况有所不同。采购一直是酒店经营中成本控制的一个核心部分，大量供应商及社会小贩在酒店采购中扮演着重要的角色。随着电子商务概念的日渐普及，越来越多的美国酒店使用互联网来进行日常采购活动。现在，不仅是大大小小的各类供应商纷纷设立自己的网站，开通网上直接交易，吸引酒店采购生意，而且近来有些
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