万能肉馅做法及调制配方口诀 万能肉馅做法及调制配方口诀要想肉馅调好吃，只要记住这首诗。花椒、八角和葱姜，开水浸泡味才香。放凉配料往出捞，料水分次往里浇，搅拌肉馅全吸收，生抽和盐，往里丢，蚝油、香油、胡椒粉，打颗鸡蛋是标准，月亮方向搅拌匀，此时葱花也来寻，滚烫热油浇其身，再次搅拌香喷喷，这馅鲜美又多汁，无论包啥都好吃。 餐饮技术 2022年02月26日 0 点赞 0 评论 514 浏览
