脆皮猪蹄配方
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麻辣扒猪火爆小吃街的脆皮猪蹄制作配方，学会就去摆摊赚钱吧

麻辣扒猪火爆小吃街的脆皮猪蹄制作配方，学会就去摆摊赚钱吧

麻辣扒猪火爆小吃街的脆皮猪蹄制作配方，学会就去摆摊赚钱吧猪蹄一般卤食店做的口感多是软烂、油腻的。今天给大家分享的这款猪蹄，它成品肉质脆爽，而且没有丝毫油腻，不管是老人还是儿童都爱吃，并且也是爱美女士的首选美食。下面就给大家详细介绍制作过程。一、原料：新鲜的猪前蹄1000克。二、调料品：鲍鱼汁30克，蚝油20克，盐4克，草菇老抽8克，鸡汁25克。三、蔬菜料：香菇丝15克，蒜丝15克。四、脆皮水配方：
餐饮技术 2022年05月13日
价值千元脆皮猪蹄配方及流程，看完给家人做，老人孩子都爱吃

价值千元脆皮猪蹄配方及流程，看完给家人做，老人孩子都爱吃

价值千元脆皮猪蹄配方及流程，看完给家人做，老人孩子都爱吃今天去饭店做客朋友做了一款脆皮猪手，特别好吃，外皮酥脆里面肉质软糯，香而不腻非常好吃。今天我征求朋友意见把脆皮猪手配方分享给大家，希望大家喜欢。原料主料:猪前脚750克。配料: 黄豆25克，干淀粉50克。调料:植物油50克，精盐3克，味精5克，鸡精3克，蚝油5克，料酒10克，干椒粉5克，十三香2克，蒜子25克，姜15克，香葱5克，香
餐饮技术 2022年05月13日