腌制鱼和鸡排 脆皮喜相逢材料：喜相逢10尾、雞蛋1個、吉士粉2小匙、麵包粉1碗調味料：A.鹽1/4小匙、鮮雞粉1/4小匙、胡椒粉1/8小匙作法：1.吉士粉與雞蛋調勻成粉漿，備用。2.喜相逢洗淨後與調味料A拌勻醃漬一下，再均勻沾上作法1的粉漿並裹上麵包粉。3.熱一鍋油，油溫約150℃，將作法2的魚一條一條下油鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油裝盤，食用時沾椒鹽粉即可。小香雞腿材料：雞腿2隻、脆漿粉1大匙、水適量醃料：洋蔥末 餐饮技术 2022年03月30日 0 点赞 0 评论 275 浏览
