荠菜虾仁饺子做法

荠菜虾仁水饺

冬至是”冬令进补”的最佳时节,民谚素有”三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说。冬至期间我们必须注重一些饮食上的事项,那么,冬至前吃什么好呢?今天就给大家推荐一道,荠菜虾仁水饺。用料虾仁,荠菜,鸡蛋4个,盐少、料酒、胡椒粉、花椒油、酱油、生抽、香油、蚝油少许,葱末、姜末适量。步骤1.将摘好的荠菜洗净,在开水里汆烫5秒拧干备用;2.鲜虾去壳,挑除虾线洗净,切小块;3.锅中烧油,将蛋液倒