家常菜，每道都离不开肉，营养美味又好吃，做法简单！
”爆炒猪肥肠1、食材准备：猪肥肠一根，提前清洗干净。这样煮肥肠：洗净以后的猪肥肠焯水，冷水下锅，里面放入花椒、白酒和生姜片，煮熟，中小火然后焖煮30分钟，用筷子一戳就烂即可。2、煮好的猪肥肠沥干水以后，切成一小段一小段，大小的话自己控制。大葱一截洗净切小块，豆瓣酱或者辣酱，生姜几片，蒜粒几颗切片，红辣椒两个洗净切片，洋葱半个切片。3、热锅热油先将辣酱或者豆瓣酱、蒜片、姜片放进锅内，中小火翻炒出香味
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