蜜汁鸡排

蜜汁鸡排的做法

蜜汁鸡排的做法材料鸡胸肉1/2块,葱2根,姜10公克,蒜头40公克,水100㏄,A.五香粉1/4小匙,细砂糖1大匙,鸡粉1小匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4小匙,料理酒2大匙,B.地瓜粉2杯,蜜汁淋酱2大匙做法1.鸡胸肉洗净去皮,从鸡胸肉侧面横剖到底,但不要切断,摊开成一大片鸡排备用。2.葱、姜、蒜头洗净放入果汁机,倒入水一起搅打成汁,取滤网滤除葱、姜、蒜渣,加入所有调味料A,拌匀成腌汁备用。3.将