西蓝花炒不好吃？试试这做法，只用4种调味料，脆嫩爽口吃不够
西蓝花又叫做青花菜，算是家常菜了。据分析，西蓝花营养丰富而且全面，与同属十字花科的白花菜相比，无论是蛋白质还是矿物质，整体含量都要高很多。维生素C和叶酸的含量也比一般蔬菜高。西蓝花还属于高纤维蔬菜，对于降血糖也有积极的作用。所以说西蓝花是一种非常健康且营养的蔬菜，值得常吃。西蓝花最简单的吃法就是炒，特别是清炒，更多地保留食材本身的营养，也最大限度地体现食材本身的味道。不过很多朋友表示西蓝花总炒不好
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