酒店市场营销学

理解酒店市场营销学概念

理解酒店营销学概念定义: 饭店营销学是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径:一、饭店营销的四个时代: 第一个时代——是数量中心时代:中国80年代关闭了30多年的国门聚然打开。海外游客蜂拥而至,而当时的接待能力明显不足。很多饭店把办公室都改成用来接待客人用了,那时的酒店。一个城