酒店营销要点

酒店营销直面现今市场需求

酒店营销直面现今市场需求今天的酒店在经营管理之中第一个问题就是饭店的需求问题。而酒店营销学也可以说就是研究市场需求的管理科学。它的任务就是针对客源市场的需求状况进行管理。以便更好的实现饭店经营目标。那么如今的市场到底有几种状况呢?(一)负需求状况与扭转性营销。 负需求状况是指客人不喜欢或厌恶某个饭店,故意避开购买这个饭店的产品。 比如:某大酒店有两位客人被人在店内谋杀了,在相当长的时间内,客人都不

酒店营销观念必须把握的要点是什么?

酒店营销观念必须把握的要点是什么?观念决定行为,有什么样的观念就有什么样的行动。笔者最近在给全省酒店营销经理的一次讲座中了解到,目前还有相当一部分酒店的营销管理还停留在简单的推销或低级的削价手段上。 酒店若缺乏正确的营销观念作为经营指导,就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。要做好酒店营销工作,则必须把握营销观念的四个要点。1、选择正确的目标市场酒店不可能占领和满足每一个客源市场,例如:我们简单将客源