铁板鱿鱼酱料配方及制作技术方法
铁板鱿鱼酱料配方及制作技术方法【葱香油的制作】原料：大豆油1000，克八角5克，香叶3克，香菜40克，胡萝卜50克，葱段300克。制作方法：锅中倒入大豆油加热至3成热，下入其余的料，转微微的小火炼出香味，关火过滤所有的料即可。【番茄辣椒酱制作】原料：自制番茄酱1000克，白糖90克，小米椒碎1克，白醋12克，清水100克，湿淀粉浆适量。制作方法：将所有原料加入自制的番茄酱中（湿淀粉浆不加），开小火
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