韩国辣椒鸡腿排

韩国辣椒鸡腿排做法

韩国辣椒鸡腿排**鸡腿去骨:1)用剪刀比用菜刀更容易给鸡腿去骨。2)剪刀顺着鸡腿骨头的位置一直剪开,顺势把多余粘连在上面的肉和筋也剪开。可以完美脱骨。多余的筋记得剪断,这样鸡排在煎的过程中就不会缩起来。**腌制鸡腿调料:姜蓉一大匙,蒜蓉一大匙,韩国辣椒酱2大匙,芝麻油少许,生抽1大匙,料酒1大匙,白砂糖1小匙,水少许。把所有材料混合在一起,放入鸡排腌制一个晚上,彻底入味。前一晚腌制好,第2天就可以