餐饮企业管理技巧

餐饮企业管理小技巧

餐饮企业管理小技巧餐饮管理小技巧 我们无论做什么生意,从事哪个行业,都要摸清楚这个行业的基本要素、基本规律和基本情形。餐饮界曾经总结过餐饮业五句箴言。即:质量卫生服务好,特色创新是个宝,店面位置很重要,规模大小有奥妙,科学管理少不了。  特色创新少不了  特色和创新能力是餐馆、酒店的核心竞争力。无论是一家快餐店还是一家星级酒店,特色与创新都是同等重要的。这是因为如今的中国,物质和文化日趋已经极大地