看过来，史上最细的香辛料香型分类及使用准则
看过来，史上最细的香辛料香型分类及使用准则关于香料的香型分类，大约都知道有芳香型和苦香型，可这样的分类还是显得过于笼统，如果用于组方，还得有一个细分。芳香型香辛料有：八角、桂皮、小茴香、白豆蔻、红豆蔻、香叶、丁香、砂仁、甘松、灵草、排草、千里香、百里香、五加皮、香菜籽、甘草、玉竹、紫苏、百里香等；苦香型香辛料有：肉豆蔻、草豆蔻、草果、枳壳、木香、香砂、砂仁、山奈、孜然、良姜、荜菝、白芷（川白芷苦味
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