那些剁手也要买的厨房电器，选购方法如下，认真看，少花冤枉钱

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厨房电器花样繁多，有些买回来只在开箱时见过它一面，有些却成为了我们生活中必不可少的一物。今天，小编为大家盘点了几个几乎家家都有的厨房电器，并为大家介绍它们的选购注意事项。

食材加工类

打蛋器

还记得母亲每次打鸡蛋，都会用筷子沿着碗边，把鸡蛋打得上下翻飞，并伴随着一阵筷子敲打碗边的声响。长大后几经尝试，要么是把蛋液打得满地找牙，要么是把是让鸡蛋原封不动的下锅。这还不算，如果遇到糕点类的食谱，真让人望而却步。

不过好在打蛋器的出现，挽救了我们按钮一开，轻轻松松把鸡蛋搅拌均匀甚至打出泡沫。

选购要点：

1.别看品牌看质量：我们买东西看品牌的目的是什么？一大部分是为了它的售后服务。但一个小小的打蛋器，短期内坏了商家都会管退，长时间使用后坏了，大部分人会选择换新，谁会去维修！所以，与其把钱花在品牌知名度上，还不如买一个小品牌质量好的产品。

2.功能选择：如果只是需要把鸡蛋打开，一般手动打蛋器足够。但是现在的电动打蛋器功能繁多，打鸡蛋只是功能之一。大多数打蛋器，还能用于和面和制作果酱。

破壁机

破壁机是榨汁机、搅拌机、豆浆机、料理机、研磨机等集合在一起的产品，价格却与其中任意一种机器不相上下。它可以把食材打碎到细胞级，特别是有宝宝的家庭，更是必备产品。

选购要点：

1.刀片数量和转速：这两者决定了破壁机处理后的食材的大小，刀片数量以4片和6片较为多见，转速以16000-30000转/分较为多见。（破壁功率越大，转速越高）

2.刀片和杯体材质：不仅仅是破壁机，凡是和食品相关的不锈钢制品，其要求材质均为304不锈钢（这是强制要求，不是商家附加的服务，别被宣传迷了眼）。杯体材质，首选不锈钢和高硼硅玻璃，如果是塑料材质，最好有TRITAN标志。最常见的PC塑料，在使用时一定不能用于加热。

食物烹调类

电压力锅

电压力锅，是集电饭煲和高压锅于一身。使用起来相当方便，而且安全性比明火用的高压锅好得多。功能上比电饭煲多不少。

选购要点：

1.容量选择：锅太大了占地又费水，锅太小了饭不够吃，因此，对锅容量的选择一定要慎重。一般二人世界选择4升容量，三口之家选择5升容量，四口以上选择6升或8升。不建议选择容量过小，因为煲汤或炖菜比较占空间。

2.安全性：电高压锅，又有电又有高压，因此是十分危险的产品，对其安全性，一定要检查好。需要注意的地方有浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩、电线、插头等。

微波炉

微波炉的作用不用我多说了，几乎已经是家家必备了。既能做美食又能热剩饭，说句不太恰当的话，生个孩子都未必有微波炉伺候你更周到。

选购要点：

1.安全标志：国家对微波炉有专门的标准，要对相应的标准标签一一进行检查（机器上需要张贴的标签），包括3C标志、商标、规格、生产厂家、电器铭牌（铭牌上内容为额定电流、电压、功率、频率、电源性质符号等）以及警告语（误开、防烫等）。

2.容量：依然是以人口为准，常见容量为17升、 20升、 23升、25升和30升。一般常见的是20L、23L和25L。如果不是一个人生活，不要买17L的，太小。

3.不要考虑功率：微波炉的功率，与微波炉的加热速度有关。但一般的微波炉，加热一个剩菜，最快不过30秒，最慢不过两分钟，却要为大功率微波炉多花几百元，实在是不值得。

储物类

电冰箱

这一点不需要多说了，记得小编大学毕业后，为自己置办的第一件家电，就是冰箱。经过小编实际体验，真的觉得电冰箱实在是缺不得，比空调、电视都重要！

选购要点：

1.容量：如果你已经有了家庭，那我给你的建议是，参照经济实力和摆放空间，尽可能的买大的，冰箱和衣柜是一样的，无论你买多大，都能把它填满相信自己隐藏的吃货属性。

2.制冷方式：这是很多朋友在购买时没有注意到的，冰箱的制冷方式可分为风冷、直冷和混合式。其中风冷式的冰箱，冷藏室制冷速度快，冷藏室内各部分温度均衡，有自动除霜功能，但冷冻室制冷缓慢，整体价格高。直冷式的冷冻室制冷迅速，但是冷藏室制冷速度慢、室内温度不均衡、易结霜，价格低。混合式的结合了二者的优点，价格更高。

3.能效标识：现在的冰箱上都贴有能效标识，很多人认为能效等级越高的，就越省电。但并不能简单的这样理解，举个例子，耗电量为0.5千瓦时（每天）的冰箱，冷冻能力为5L；耗电量为0.8千瓦时（每天）的冰箱，冷冻能力为10L。能效等级上，前者必然更高，但事实上，如果冰箱里存满食物，后者会更省电。