18条中餐礼仪，老祖宗留下的优雅姿态不该忘

1. 主人动筷子再开动

是的，全世界都一样，一定要等主人开动了，客人再开吃。

2. 主人先敬酒

和前面同理，主人应先向客人祝酒。

碰杯时，晚辈酒杯低于长辈、客人酒杯略低于主人，以示敬意。

如果和对方隔得较远，用杯底轻敲桌面，也可表示碰杯。

志玲姐姐的举杯示范

3. 转盘圆桌的讲究

在转盘圆桌上，第一要注意，不要把转盘转得飞快，更要留意别人夹菜的时候，不要去转动转盘；

第二，只夹眼前的菜即可，起身去夹菜显得有点吃相不佳；

第三，在盘中翻翻拣拣更是无礼，把筷子伸到别人眼前夹菜，或在别人夹菜的时候也去夹，都显得急吼吼的不雅观。

如果摆放了公筷或公勺，一定要用公筷公勺来取菜。

有小孩子参加饭局时，不要让孩子去转动桌盘，而应该由父母代劳取餐。

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递给对方茶杯、接茶杯，用双手

4. 添茶要有眼力见儿

记住自己添茶的时候，也要为你周围的人添茶，如果你坐得离茶壶近，就要有眼力见儿地为其他客人斟茶，斟茶次序按照年长、尊贵程度来排列。

放下茶壶的时候，茶壶嘴不对人，这也是中餐讲究的细节。

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张曼玉和梁朝伟的胳膊肘是个范本

5. 手在桌面上，但胳膊肘不在

吃饭时手要扶碗，不能一只手在桌子下面，但同时也要知道，和西餐礼仪一样，胳膊肘是永远不上桌的。

6. 不要扒饭吃

古人云不为五斗米折腰，那吃饭的时候更不能为一碗饭趴下吃相是否优雅，其中之一就是不要用嘴去够食物，而应该是以食物来就嘴。

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把食物分成小块，送到嘴里，是中西方都适用的礼仪，看看张曼玉和小燕子分别的示范就明白了

7. 不用嘴吹汤或菜

小时候的臭毛病之一就是大人总给吹汤吹粥吹一切，既不卫生，也不好看。

如果汤很烫，就等一等，它自然会凉。

也不要用汤匙不停地搅动，这些都让人显得太猴急。

8. 保持食碟干净

中餐食物种类多、残余也会多，但一个优雅的用餐者，不应该让面前的食碟里堆满食物。

少量取食，吃干净，以及及时示意服务员更换食碟，都是保持干净的方法。

9. 千万别呸呸呸

中餐里，骨头、鱼刺、残渣无法避免，千万千万别呸呸呸地直接吐，就算不飞溅出去，让别人看到也很恶心。

如何处理？用筷子或手指从嘴边取走残渣，轻轻放在碟子前端，或者包裹在餐巾纸里不露声色，保持餐巾纸表面干净。

如残渣过多，就尽快换一个食碟，千万别让自己坐在垃圾场里用餐。

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林妹妹再优雅示范一下，用食物去找嘴，而不是趴着嘴够食物。

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 87版红楼梦被视作经典是有道理的，一个漱口的姿态，已经显出文化内涵。

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再看10版红楼和87版中黛玉拂茶叶、轻啜一口茶汤的姿态。

10. 吃面喝汤不出声

吧唧吧唧的声音真的很扫兴，任你有多少资产也显得那么不高级。

现在大多数人都知道吃东西喝汤不应该出声了，但吃面的时候依然是重灾区。

11. 别舔餐具别剔牙

舔、吸允筷子、勺子，都是很不雅观的举止。

尤其中餐往往是共享菜肴的，你在嘴里捣鼓完的餐具，让别人怎么想

另外虽然中餐厅都备有牙签，但万不得已不要当众剔牙，实在要剔牙，一定要用手挡住嘴进行。、

12. 别吃高难度的菜

如果对自己的用餐技术不那么有信心，就尽量别去夹那些带壳、带骨的食物。

这一点尤其在男女约会时，毕竟第一顿就对着啃一锅香辣蟹或小龙虾显得不那么合适

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现代中式餐桌，筷子架也是个非常好利用的装饰点

13. 筷子要在筷子架上

一个男孩说，他和女友第一次见面在一家不那么高级的餐厅，并没有筷子架，女生用装筷子的纸袋随手折了一个很小巧的筷子架递给他，他一下就被女生的细致折服了。

是的，我要说的其实是，筷子不用的时候，要放到筷子架上，不要横摆在碗上、放在桌子上，更万万不要插在碗里

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 歪果仁学中国文化，都了解的餐桌礼仪

14. 放低声音

中餐馆喧闹似乎也很正常，但我们不是说好要做文明人吗？

说话尽量小声，别吆五喝六的喊叫服务员，喝嗨了也尽量克制一下，或许有一天，我们的中餐馆也不会再那么喧闹了。

15. 别光玩手机

西餐正式宴会上，你不会看到手机在餐桌上出现，中餐也一样，尽量克制一下，用心聊天，而不是低头用朋友圈聊天吧！

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端午节的家宴造型，筷子上用细彩绳缠绕，有一种端午的小趣味和仪式感，打开大家的话题。

16. 不猛烈劝酒

劝酒可能是最陋的陋习了，也让很多人头疼。

不要猛烈灌酒、劝酒，可能是中餐走向文明的必要一步，否则，每顿饭都担心被灌大，是不是时刻都要随身带着一瓶头孢防身呢？

17. 布菜适可而止

我们中国人热情，喜欢给别人布菜，但示意一两次即可，现代人真吃不了那么多，也不一定都爱吃，不吃干净又不合适，就，饶了别人吧！

18. 账单有啥可抢的呢？

如果是说好的你请客，就提前暗悄悄把帐结了。

如果是别人请客，就表示感谢好了，不要扭打成一团只为一碗面钱

以上就是18条中餐礼仪,老祖宗留下的优雅姿态不该忘的所有内容，希望对大家有所帮助。