黑茶的5大功效与作用，黑茶怎么喝是正确的方法

黑茶是后发酵茶，被称为“茶中之王”。今天茶姐给大家总结一下黑茶的功效、作用及冲泡方法，常喝黑茶的你，来看看会不会还有你不知道的呢？

一、黑茶的5大功效与作用

1、黑茶具有降血脂、降血压、降血脂的作用。

降血压是黑茶最大的功效之一，黑茶里的茶氨酸，能活化多巴胺能神经元，还有一些咖啡碱和儿茶素，可以增加血管的弹性，从而起到抑制血压升高的作用。

黑茶中含量丰富的茶多酚等活性物质可以与血液中的脂肪酸结合，具有降低血脂和胆固醇水平的作用。

降血糖也是黑茶的重要功效之一，黑茶中的茶多糖是降低人体血液中血糖含量的重要成分，另外黑茶中的活性成分较高，这也是它降血糖功效出色的重要原因。

2、黑茶可以助消化，解油腻，顺肠胃。

黑茶中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分，可以能够调节脂肪代谢，从而增进食欲，帮助消化。

同时，黑茶还可以保护胃黏膜，减轻胃酸的腐蚀作用，对于胃病患者来说也是一种较为理想的饮品。  

为什么西北游牧民族不能“一日无茶”，是因为中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，这是因为黑茶有“去肥腻”“解荤腥”的强大功效。

3、黑茶还具有抗氧化和抗衰老的功效。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4、黑茶可以杀菌消炎

黑茶具有很强的消炎杀菌作用，但是不是靠茶多酚物质，而是依靠茶黄素和茶红素来消炎杀菌，而且含有的茶黄素和茶红素比其他的茶叶要多。

5、利尿解毒

黑茶富含的咖啡碱能够刺激膀胱，帮助排尿，还能够解毒醒酒，富含的茶多酚能够吸收于重金属毒物，多喝茶还能缓解重金属的毒害作用。 

二、黑茶怎么喝是正确的方法

黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。

接下来，就让我们来学习一下正确的黑茶饮用方法吧！  

准备工作：

茶具：盖碗、紫砂壶、公道杯

水温：100℃

茶量：8g黑茶

黑茶的具体冲泡方法：

1、滚水烫杯

首先，用开水将盖碗以及茶具烫洗一次，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。

尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。

2、洗涤茶叶

将8g黑茶投入盖碗中，提起水壶，高冲注入沸水，侵泡7秒，让茶叶先变得温润，唤醒茶叶，然后将水倒掉，重新冲入热水。

第一泡为洗茶，再次注水后，浸泡5秒钟的时间，然后快速出汤。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。

3、冲泡 

将已经洗涤过的黑茶茶叶放入盖碗中，用适量的热水冲泡，约等于砖茶的2/3。之后，盖上盖子，让茶叶充分浸泡。一般来说，第一泡茶汤需要冲泡5分钟左右。  

4、多次冲泡

黑茶可以多次冲泡，每一次冲泡的时间略有不同。第二泡冲泡时间可以增加1分钟，第三泡再增加1-2分钟，以此类推。多次冲泡还可以使茶叶的味道更加醇厚，更充分地释放茶叶中的营养物质。  

黑茶泡到第五六泡时，是品茶气、品茶质的最好时间了，这个程序泡出来的茶，一般能喝出茶的品质，包括看叶底，叶底基本上舒展开了。

到这个时候，茶不要倒掉，继续放入煮壶里煮，把茶叶和茶梗里的微量元素充分的释放出来。不浪费茶，珍惜做茶人的辛勤劳动，不愧对每一泡茶。

5、适量饮用  

茶虽有千般好，但是也不可过量饮用。一般来说，每天饮用2-3次黑茶，每次饮用不超过200毫升。  

不难看出，黑茶的功效非常好，常喝黑茶当然也就会有益处。那么根据上面信息的掌握过后，相信大伙儿对黑茶的相关问题也有了相应的掌握。

我们喝茶不但是因为自身的爱好，也是为了养生，因而我们在喝黑茶的时候要正确的饮用，这样才对人体有益处。