维生素C具有抗衰老、软化血管、降血脂等功效，很多女性和中老年人都需要补充，那么吃什么可以补充充足的维生素C呢？专家表示，补充维生素C蜂蜜柚子茶是首选，自制的蜂蜜柚子茶最健康实用。
如何自制蜂蜜柚子茶
第一步、先将柚子清洗干净，用食用盐搓一下表皮，再放进60度左右的热水中浸泡10分钟，去掉柚子表皮的蜡质；
第二步、将柚子表皮剥下；
第三步、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉（若是想不苦，就尽量将白色部分处理干净，若是不怕苦可留一部分）；
第四步、将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟左右；
第五步、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入切好的柚子皮先煮一下（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，老少皆宜）；
第六步、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。
第七步、当柚子皮煮至有透明状时，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，大约要1小时左右即可出锅。
第八步、关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
第九步、放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好。
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