石斛茶的功效与作用，石斛茶的食用方法有哪些

　　一杯香气四溢，甜美与淡然的滋味，一个充溢日子情调的空间，石斛泡茶的妙处在于，既有情调，又能养生，享用当下浪漫温馨的日子是非常重要的。做个人喜爱的工作，喝个人喜爱的东西，那才是高兴人生的真理。养生茶已经受到了大家的喜爱，特别是石斛泡茶。下面就随小编一起来看看石斛茶的功效与作用，石斛茶的食用方法有哪些吧！

　　石斛茶的功效与作用

　　1、健脾开胃

　　活性多糖刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。利窍除湿活性多糖可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

　　2、活血化瘀

　　石斛茶所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

　　3、祛斑美容

　　由于石斛茶的药理成分，造就了石斛茶“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用石斛茶可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效。

　　4、明亮眼睛

　　石斛茶具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛茶对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

　　5、醒脑

　　石斛茶保存了石斛茎原有的药效，味道轻清，能解郁，而且不伤胃，具有“轻扬升散”的特点。用通俗的语言来说，石斛茶的本身的质地轻，所含的化学成分多属挥发油，具有挥发性，石斛茶可以让过度用脑的人头脑保持清醒，让精神压力大的人舒缓压力，使心情抑郁者得到舒缓，心情烦躁者得到安宁。

　　石斛泡茶的方法

　　一、石斛冰糖茶

　　石斛的品种较多，通常因品种及加工方法不同分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及铁皮石斛等数种。石斛性味甘淡微咸、寒。《神农本草经》说它“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃”，《本草纲目拾遗》说它能“清胃除虚热，生津，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气”。这说明石斛主要功能是清胃生津，对胃肾虚热者最宜。

　　用料：石斛15克，冰糖适量。

　　做法：将石斛剪碎，置保温杯中，再加冰糖适量，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

　　功效：养阴清热，生津益胃。

　　二、石斛麦冬茶

　　对于经常熬夜的人来说，这道茶是调理身体特别好的东西，简单而且有效，味道也很清淡，没有中药常见的那种苦涩。

　　用料：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

　　做法：将石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内，开水泡茶。

　　功效：养阴清热，生津利咽。

　　三、石斛西洋参茶

　　材料：西洋参5克，石斛30克。

　　做法：先将石斛拣去杂质，晾干后切成片；将西洋参拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大的容器内备用。放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。（或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用，每次3~5克，每日1-2次。）

　　功效：滋阴养胃，生津止咳。