外卖火爆项目卤肉做法大全
外卖火爆项目卤肉做法大全这个方子一次两次是卤不出来东西的，必须反复锤炼，卤到四次以上香味才会慢慢出来的。配方来自民国时期山东老厨子，有点年头....前几次卤中药味会稍微大点，但是卤出来的肉的确很香。配方配料可以等比缩减的。特别注意丁香味道很大。一钱等于三克(也可能是一钱等于五克，专门问了老师傅，老师傅不用称配料，徒手抓，所以……)君料草果：七钱 (味辛)肉蔻：八钱 (去异味，增香)肉桂：六钱 (味
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