美食带你游安徽丨太和板面：一清二白的面食滋味
美食带你游安徽丨太和板面：一清二白的面食滋味“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。~~~~~~~~~~漫步太和县城，在街头巷尾，不经意间就会看到写有“太和板面”门头装饰的小吃店。“老板，来一大碗！”听到顾客的吆喝，老板便会用地道的太和乡音应道：“好嘞，里面坐！要不要
安徽太和板面
已火卖20年正宗安徽太和板面，秘制板面红油100%揭秘，编导驱车700公里拍摄！
已火卖20年正宗安徽太和板面，秘制板面红油100%揭秘，编导驱车700公里拍摄！我说快了，快了……于是，这门安徽太和板面诞生了！编导驱车700公里，来到安徽这家20年板面老店，为大家揭秘一碗正宗太和板面的独家配方！3大独家秘方1. 熬制板面红油：板面红油的配方，制作流程+保存方法2. 和面+煮面：和面的配方比例和饧制时间3. 2款板面配方：如何根据地方口味调配这款板面卖的怎么样？这是一家火爆20年
安徽人游安徽｜太和板面何以称霸江湖
安徽人游安徽｜太和板面何以称霸江湖石家庄正宗安徽板面是发源于石家庄还是安徽？正宗安徽太和板面里加的是牛肉还是羊肉？正宗安徽太和人请你吃一碗板面应该是在早上还是晚上？河南、河北以及辐射全国的安徽板面，与太和板面又有哪些不同？如果这些你都知道，那你应该是一个正宗老板面人了。“太和板面”四个字从口中说出，就有一股子方方正正、坦坦荡荡的霸气。不要觉得这样说会有其他地域的板面爱好者有意见，毕竟，无论是石家庄
安徽阜阳：太和板面拉动百亿元产业带动十万人就业
安徽阜阳：太和板面拉动百亿元产业带动十万人就业“一咸三分味，一辣到十成”的板面。栾奎摄 提起安徽阜阳，很多人会想起“人口大市”“江淮粮仓”“农民工”。殊不知，伴随改革开放大潮，这里还走出了很多创业者，其中就包括太和县经营板面的10万“小老板”。 在当前严峻复杂的疫情防控形势下，从3月中旬开始，在山东临沂做板面生意的安徽太和人王志胜，组织百余家加盟连锁店免费为防疫人员提供中晚餐，在上海闵行区经营
巨鹿这家板面真地道！
巨鹿这家板面真地道！--“啥味儿诶？”--“巨鹿味儿！”《巨鹿味儿》第二季第13期带您探店 安徽正宗牛肉板面太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。这样小小的一碗板面不仅是人们日常的美食，如今也早已成为太和的地标美食，更是太和的一张靓丽的名片，走出太和、走出安徽。近年来，
美食带你游安徽 | 太和板面：一清二白的面食滋味
美食带你游安徽 | 太和板面：一清二白的面食滋味为进一步讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化，近日，安徽省文化和旅游厅与安徽经济广播、交通广播联合推出了“听故事、游安徽”系列节目。正在推出“美食带你游安徽”。节目自1月17日开播，周一至周五每天一期，每期10分钟，播出频道为：1.安徽经济广播（FM97.1）。中午《开心伴你行》栏目（12：05—12：15）首播；晚间《开心副驾驶》栏目（18：05—1
安徽人游安徽｜格拉条、太和板面、豆杂面、面叶……这些阜阳的明星面食，你吃过几种?
安徽人游安徽｜格拉条、太和板面、豆杂面、面叶……这些阜阳的明星面食，你吃过几种?晚报版深夜食堂来喽深夜放……面！在阜阳面条的种类很多来浅浅感受下格拉条、太和板面炝锅面、韭菜片茄汁面、糊汤面番茄鸡蛋面、葱油面凉拌面、蒸面……而最好吃的面是妈妈做的手擀面一种以为每天都能吃到平常到忘记拍几张照片的面豆杂面阜阳的豆杂面，主要以小麦粉、黄豆粉和高粱粉为主，尤其是高粱粉。豆杂面里若少了它，大豆粉的豆腥味露了头
板面种类那么多，为啥就安徽太和板面火了？
板面种类那么多，为啥就安徽太和板面火了？板面，顾名思义就是扁平的面片，通常还与面板有关，国内的板面种类相当丰富，如河南南阳牛肉板面、安徽太和羊肉板面、淮北板面，国外则有马来西亚板面，也深受马来西亚华人的喜爱。但是，为什么只有安徽太和板面火了？安徽太和板面的历史并长，相传就是在上世纪80年代由一个安徽人发明的，制作方法十分简单，就是制作板面面条，和青菜一起煮熟，然后浇上汤底，还可以加些鸡蛋、香肠、豆
有趣！昨晚，新野板面和安徽太和板面互相切磋，结果……
有趣！昨晚，新野板面和安徽太和板面互相切磋，结果……一个地区的饮食习惯代表着一个地区的地域文化在新野的饮食文化中最为出彩的莫过于被写进《国泰民安国庆面》一书的新野板面就在昨天来自安徽太和的客人们专程来到新野寻根板面故事共叙板面情...太和，古名鹿上、邢丘、廪丘，阜阳辖县。位于安徽省西北部，地处黄淮平原南端，位于阜阳、亳州两市之间。来自太和县融媒体中心的李树中主任、太板一号品牌创始人胡洪彬、太和在线
