家常菜

年夜饭必备的十二道菜,年夜饭菜谱大全家常菜

年夜饭必备的十二道菜,年夜饭菜谱大全家常菜春节的年夜饭必备的十二道菜是很多人都重视的一餐,必定是非常丰富的。因为春节全家人都会在一起吃年夜饭菜谱大全家常菜,这也是中国人最喜欢的过节方式。那么年夜饭必备的十二道菜需要准备哪些菜谱呢?下面我来推荐年夜饭菜谱大全家常菜必备的12道硬菜的做法,看看有没有你喜欢吃的呢?一、香菜炒牛肉~~~~~~~~~~食材:牛肉300克,香菜300克,生姜适量做法:1、将新

28道简单家常菜谱,简单好学,营养美味!

28道简单家常菜谱,简单好学,营养美味!配料表:主要原料:400克排骨(五朵)。辅料:青椒、红辣椒和黄椒100克干豆。调味料:豆酱25克,甜酱10克,酱油10克,料酒5克,食盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量。实践:1。用肥、肥擦拭猪皮,放入汤锅中,煮10分钟,取出中温凉,切成5厘米长,宽4厘米,厚0.2厘米的薄片。2。洗净色椒干净,斜刀切成形状。三。郫县豆酱切成粉。4。将镬置于中热,加热油

除夕年夜饭,餐桌上必备的6道家常菜,提前练练手,春节安排上!

除夕年夜饭,餐桌上必备的6道家常菜,提前练练手,春节安排上!距离春节的脚步,真的是越来越近了,春节也俗称为新年,孩子们会穿上新衣服,家家户户会做一大桌子好吃的,还有放烟花,贴春联,贴窗花,吃饺子等等风俗,都是人们对新年的美好盼望与期望。春节作为如此重要的传统节日,家宴肯定也要很丰富,现在疫情期间,我们要减少出门,给大家推荐六道硬菜,提前学会了,过年在家就能做出饭店的味道,全家人都喜欢吃,过年待客也

5道家常菜,香味浓郁,做法简单,一下能干掉3碗饭

5道家常菜,香味浓郁,做法简单,一下能干掉3碗饭。进入10月,北方的天气越来越冷了,焖一锅米饭,炒几道简单好吃的下饭菜,这样的日子别提多滋润了。今天苹果姐分享5道家常菜,做法简单零失败,每一口都是美味,好吃到连渣儿都不剩,喜欢的不妨收藏了。【白菜猪肉粉条】白菜清脆爽口,还有点微甜,炒炖煮凉拌做馅,百吃不厌。大白菜加点肉片炒粉条,怎么做都好吃。材料:五花肉,白菜叶,红薯粉条一把,植物油,葱花少许,酱

年夜饭菜单出炉,推荐6道拿手家常菜,有鱼有肉样样全,值得收藏

年夜饭菜单出炉,推荐6道拿手家常菜,有鱼有肉样样全,值得收藏还有二十多天就到我们期盼已久的春节了,这一天我们可以放下自己手头工作,带着孩子回到父母身边过新年,春节有贴春联、挂彩灯,放烟花、吃饺子、吃年糕等习俗,都是对新年美好的期盼。对于厨房新手来说,春节是不是都不知道做什么家常菜了,今天给大家推荐六道吉祥菜,做法简单明了,春节直接照着菜谱做即可,做法给大家详细地整理到了下方,大家看看对哪道菜感兴趣

家庭必备!50道家常菜做法大全

很多朋友在家往往为了想做什么菜而伤透脑筋,今日,小编收集了一些简单又色香味俱全的家常菜做法,快来学习大盘鸡1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。珍珠藕圆1、糯米用水浸

豆豉蒸排骨

原料:肋排300克、姜2片、蒜2粒、豆豉40粒、生粉1勺、盐2克、鸡精2克、生抽1勺、老抽几滴、花生油2勺。做法步骤:1. 肋排斩成小块。2. 放入清水中泡浸五分钟,再清洗两遍去除血水。3. 姜切末、蒜切末、豆豉剁碎备用。4. 排骨挤干水份,加入少许盐、鸡精、生抽,几滴老抽抓匀腌制十分钟。5. 锅内加底油,下姜末、蒜末、豆豉炒香,盛出备用。6. 将步骤5中的辅料加入排骨中拌匀。7. 加入一小勺生粉

10款日常晚餐,不将就不浪费,都是做法简单的家常菜,朋友很羡慕

今天是2019年9月30日,不经意间到了9月最后一天,明天就是国庆节,有的小伙伴已经在旅游的路上,有的小伙伴准备宅在家里好好休息,不管小伙伴们在哪里,祝大家节日快乐。9月的最后一天,分享一下这个月我家的晚餐,晚餐天天吃,但不是天天拍,记录一下这个月的10款家常晚餐。这是2019年9月29日的晚餐,有三色糙米饭、香煎黄花鱼、杂蔬炒肉、蒜蓉炒菜心、菜干红枣瘦肉汤。这个月吃了很多次香煎黄花鱼,黄花鱼的肉

椒盐排骨

原料:肋排350克、盐1克、鸡精2克、面粉30克、鸡蛋1只、生抽1勺、椒盐粉5克、胡椒粉2克。做法步骤:1. 肋排洗净后斩成小块2. 放入盆中,加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟3. 往盆中加入一个鸡蛋黄,再加适量面粉抓匀4. 锅内加油烧热,下排骨中火油炸5. 炸至排骨定型时盛出,然后再入锅大火复炸一次6. 炸好的排骨盛出控油7. 将排骨转入大碗中,撒上多一点的椒盐粉小窍门:1、排骨需要

学会这二十道家常菜,你就会被称为大厨!

学会这二十道家常菜,你就会被称为大厨!飘香牛肉烧牛肉是太常见的一款菜肴了,烹调的重点是如何让牛肉既有充足的香味,又能祛除其本身的异味。此菜借鉴了卤菜的烹调方法,将牛肉放入自制的卤水中卤制,然后长时间浸泡,这样牛肉就可以吸收足够的鲜香味。客人点菜时,再将牛肉、少量卤水和汤料一起短时间加热,牛肉的香味就特别浓郁了。那么就要对常用的红卤水进行改良。改良的目标有两个,一是增加牛肉的香味,二是能遮盖牛肉的异