烹饪工艺与营养专业

云南经贸外事职业学院特色专业 | 烹饪工艺与营养

云南经贸外事职业学院特色专业 | 烹饪工艺与营养烹饪工艺与营养专业特色烹饪工艺与营养专业是我校“1+4+5”专业构建工程的重要一环,为校级高水平重点建设专业,先后获评云南省高等职业教育高水平骨干专业,云南省第二批省级现代学徒制试点专业等。该专业配有烹饪实训基地2800余平,按功能分区为学生实训中心与教职工食堂,包含中烹实训室、智能演示教室、中式面点室、西式面点室、日料实训室、烹饪基本功实训室、茶艺